今日の出張レッスンのお宅では、毎回、紅茶を出して下さいます。
「今日はセカンド・フラッシュのダージリンですよ」と
美味しいチョコレートと一緒に出して下さいました。
紅茶の葉は、春、初夏、秋と一年間に三回、摘まれるそうで、
一番摘みがファースト・フラッシュで、
二番摘みがセカンド・フラッシュ。
コクと甘みがあって美味しかった～。
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